As nozes de macadâmia são pequenas nozes cultivadas em climas tropicais da Austrália, Brasil, Indonésia, Nova Zelândia e África do Sul.
Embora a Austrália seja o maior produtor de nozes de macadâmia, as nozes cultivadas no Havaí também são aclamadas por seu sabor delicioso. Seu sabor delicado e textura crocante torná-los um deleite para consumir.
Existem cerca de sete espécies de macadâmia cultivadas em todo o mundo, mas apenas duas são comestíveis e são cultivadas em fazendas hortícolas em todo o mundo.
Historia da Macadâmia:
Foi o botânico australiano-australiano Ferdinand von Mueller que deu ao gênero o nome de Macadamia em 1857.
O nome era em homenagem a John Macadam, químico escocês-australiano, político e professor de medicina.
No final dos anos 1800, as mudas de macadâmia foram introduzidas no Havaí, e não foi até a década de 1970 que a indústria de noz de macadâmia na Austrália começou a florescer.
Florescer. Há uma razão pela qual essas nozes floresceram em primeiro lugar. E antes de entrarmos nos detalhes, vamos dar uma olhada nos aspectos de saúde mais importantes dessas nozes ou por que essas nozes são consideradas saudáveis.
Valor Nutricional da Macadâmia:
As macadâmias são fonte de Vitamina A, Ferro, proteína, tiamina, riboflavina, niacina e folatos. Elas também contêm quantidades moderadas de zinco, cobre, cálcio, fósforo, potássio e Magnésio.
A macadâmia contém antioxidantes, como polifenóis, aminoácidos, flavonas e selênio.
É também uma boa fonte de carboidratos como sacarose, frutose, glicose, maltose e alguns carboidratos à base de amido. Então, confira Os 46 Benefícios da Macadâmia Para Saúde.
Benefícios da Macadâmia Para Saúde:
1. Reduz o Nível de Colesterol:
A macadâmia é 100% livre de colesterol e são altamente benéficos para reduzir o nível de colesterol.
Estas castanhas são ricas em gorduras monoinsaturadas saudáveis, que são consideradas cardioprotetora, reduzindo o nível de colesterol e auxiliando na limpeza das artérias.
2. Rica em Antioxidantes:
Outro benefício da macadâmia para saúde vem de seu alto teor de flavonoides. Os flavonoides, que são encontrados naturalmente nestas plantas, ajudam a impedir que as células sofram dano e protege de toxinas ambientais.
3. Perda de Peso:
As pessoas evitam comer a macadâmia pensando que é carregado com gorduras e colesterol.
No entanto, a gordura presente na macadâmia são gorduras monoinsaturadas, que promovem a perda de peso.
4. Contêm um Nível Significativo de Proteína:
As macadâmias contêm um nível significativo de proteína, que é um componente essencial em nossa dieta e forma os músculos e tecidos conectivos de nossos corpos.
As proteínas são uma parte do nosso sangue e agem positivamente sobre a nossa saúde.
5. Fibra Dietética:
As macadâmias contém cerca de 7% da fibra dietética. A fibra dietética é correspondente aos hidratos de carbono complexos e inclui muitos tipos de fibras solúveis e insolúveis.
A fibra dietética promove saciedade, ajuda a digestão e reduz a constipação e várias outras doenças relacionadas.
6. Ajuda na Formação de Dentes e Ossos:
O fósforo presente na macadâmia desempenha uma variedade de papéis, incluindo a mineralização de ossos e dentes, metabolismo, absorção e transporte de nutrientes. O cálcio também ajuda na formação de dentes e ossos.
7. Promove a Saúde do Cérebro:
A macadâmia promove a saúde do sistema nervoso. O cobre na macadâmia ajuda a produzir os neurotransmissores, os produtos químicos que nossa célula cerebral usa para enviar sinais químicos.
8. Ajuda na Redução dos Sintomas da Asma:
O óleo de noz de macadâmia é rico em ácido oleico, que desempenha um papel importante na redução da inflamação e aumento do poder da memória.
Ele também ajuda na redução dos sintomas de asma e os níveis de colesterol ruim no corpo, aumentando os níveis de HDL (colesterol bom).
9. Aumenta a Taxa de Absorção de Nutrientes:
Como mencionado anteriormente, o óleo de noz de macadâmia tem alta quantidade de ácidos graxos monoinsaturados.
Estes ácidos gordos são importantes para uma boa saúde, uma vez que ajudam a aumentar a taxa de absorção de nutrientes, bem como vitaminas lipossolúveis no corpo.
10. Aumenta a Força das Células e Tecidos:
O óleo de noz de macadâmia desempenha um papel vital na manutenção dos ossos, células e tecidos do corpo. Isto é atribuído à sua riqueza de magnésio.
11. Fornece Ótima Quantidade de Ácidos Ômega:
Acordo com especialistas, o óleo de noz de macadâmia tem a quantidade certa de ácidos graxos essenciais ômega.
É importante que seu corpo obtenha uma quantidade uniforme de ácidos graxos ômega-3 a ômega-6, pois um desequilíbrio pode causar problemas de saúde, como doenças cardiovasculares, câncer e artrite.
12. Beneficia Extremamente a Pele:
O óleo de noz de macadâmia é rico em ácido linoleico. Este é um ácido gordo que beneficia extremamente a pele.
Ele pode evitar a TEWL, ou a perda de água trane epidérmica, a partir dos tecidos da pele.
13. Absorve os Radicais Livres:
O óleo de noz de macadâmia contém antioxidantes, tais como esqualeno e Vitamina E. Estes antioxidantes evitam os danos causados ao organismo pelos radicais livres absorvendo-os. Os radicais livres também têm a capacidade de alterar o DNA.
14. Fornece Hidratação:
Muitos fatores, incluindo os tratamentos de beleza e chuveiros quentes, esgotam a umidade do cabelo e pele. Para mantê-los saudáveis, você precisa deixá-los bem hidratado.
Como mencionado anteriormente, o corpo produz naturalmente o ácido palmitoleico, mas se esgota rapidamente com a idade.
15. Retardação do Processo de Envelhecimento:
Os benefícios do óleo de noz de macadâmia para a pele são excedentes. O óleo de noz de macadâmia tem um elevado teor de ácidos gordos palmitoleicos.
Este é um nutriente que tem grandes benefícios para pele, como a retardação do processo de envelhecimento das células e pele.
16. Protege a Pele e os Cabelos:
As propriedades antioxidantes do óleo de noz de macadâmia não só protegem seu corpo de radicais livres, mas também a pele e o cabelo.
A pele e cabelo são altamente propensos aos danos causados pelos radicais livres.
Os antioxidantes neste óleo protegem a pele e cabelo de tais danos e garantem a saúde interior. Você pode conseguir um cabelo brilhante e uma pele jovem e forte.
17. Previne Quebra de Cabelo:
Já usou óleo de noz de macadâmia em seu cabelo? De acordo com especialistas, o óleo de noz de macadâmia pode evitar que o cabelo se quebre.
Ele penetra nos folículos pilosos e couro cabeludo e auxilia na melhoria da elasticidade e força do cabelo.
18. Saúde do Coração:
O teor de ácido oleico elevado no óleo de macadâmia (ainda maior do que o óleo de oliva) faz com que seja importante para reequilibrar os níveis de colesterol e, na verdade, reduzir a quantidade de triglicéridos no sangue.
19. Níveis de Energia:
Embora os benefícios para a saúde do coração e equilíbrio do colesterol são claros, as nozes de macadâmia também apresentam um extremamente elevado número de calorias, o que pode representar um ganho rápido de energia para o corpo, algo que o óleo também pode fornecer.
20. Poderoso Antioxidante:
A pesquisa revelou que o óleo contém um elevado nível de antioxidantes, incluindo os tocotrienóis, o que pode ter um efeito poderoso sobre a saúde geral do corpo.
Os antioxidantes são moléculas que neutralizam os radicais livres, os subprodutos perigosos do metabolismo celular que podem causar uma ampla gama de doenças crônicas, incluindo câncer, a apoptose e mutação celular.
21. Saúde dos Olhos:
Alguns dos antioxidantes no óleo têm sido associados a impulsionar a saúde dos olhos, ou seja, impedindo a degeneração macular e retardamento do desenvolvimento de catarata.
Isto é conseguido através do mesmo processo de radicais livres neutralizantes como os outros efeitos antioxidantes de óleo de macadâmia.
22. Ajudar a Reduzir o Estresse Oxidativo:
Um dos outros antioxidantes no óleo, o esqualeno, é um pouco raro e tem um impacto particularmente forte em nossa pele.
O esqualeno é um antioxidante que ocorre naturalmente em nosso corpo, mas acrescentando mais através de óleo de macadâmia pode ajudar a reduzir o estresse oxidativo nas gorduras do corpo e da pele, ajudando a prevenir rugas, manchas senis, as taxas de cura lenta e outros sinais de envelhecimento.
23. Barbear e Hidratante:
Embora este é semelhante aos mencionados benefícios para a pele, óleo de macadâmia pode ser uma maneira maravilhosa para hidratar a pele em uma base diária, especialmente para os homens que raspam regularmente.
24. Ajudar a Aumentar o Brilho do seu Cabelo:
O teor de ácido rico no óleo de macadâmia também torna mais benéfico para o seu cabelo.
Misturando-o em shampoos naturais pode ajudar a aumentar o brilho e a saúde do seu cabelo, além de fortalecer os folículos em suas camas, reduzindo a perda de cabelo.
25. Benefícios da Macadâmia Como Tempero Nutritivo:
Embora este não é um benefício de saúde definitivo, o óleo de macadâmia tem um ponto de fumo mais elevado do que outros óleos vegetais, como o azeite.
Portanto, quando você está cozinhando com o óleo é muito menos propenso a queimar as gorduras benéficas, que são a principal razão pela qual você está usando o óleo em primeiro lugar.
26. Ajuda na Perda de Peso:
As pessoas costumam pensar que comer Macadâmia é carregada de gorduras e colesterol.
No entanto, a gordura em Macadâmia é gorduras mono-insaturadas que promovam a perda de peso.
27. Ajuda no Controle do Colesterol:
Também com o Suco da Macadâmia podemos reduzir os níveis de colesterol. Se você deseja ter um nível “normal” no sangue é importante seguir um estilo de vida saudável e ter uma dieta baixa em gordura, mas também pode consumir o Suco da Macadâmia.
28. Hidratante Natural Para os Cabelos:
Você já deve ter ouvido falar dos inúmeros benefícios das gorduras poli-insaturadas e dos ômegas 3 e 6 para o bom funcionamento do organismo, não é verdade? Pois o Suco da Macadâmia possui todas essas substâncias em abundância, o que a torna um hidratante excepcional para as madeixas.
29. Alto Teor de Flavonoides:
Outro benefício do suco da macadâmia para saúde vem de seu alto teor de flavonoides. Flavonoides, os quais se encontram naturalmente em plantas estas ajudam a evitar que as células de danos e protege de toxinas ambientais.
Estes flavonoides converter em antioxidantes em nosso corpo. procurar estes antioxidantes e destruir os radicais livres e proteger nossos corpos de várias doenças e certos tipos de cancro que inclui o cancro da mama, do colo do útero, pulmão, próstata e estômago.
30. Suco da Macadâmia Para Saúde do Coração:
As propriedades e benefícios para o sistema cardiovascular são as mais conhecidas do Suco da Macadâmia (ou nozes de Macadâmia ou nozes australianas), já que conta com ácidos graxos ômega-3.
As nozes, em suas diferentes variedades, também são benéficas no momento de cuidar do sistema cardiovascular, já que juntamente com ômega-3, são especialmente ricas em gorduras insaturadas, proteínas, vitaminas e minerais.
31. Inibidor de Apetite:
Além disso, o Suco da Macadâmia são um dos poucos alimentos que contêm ômega-7 ou ácido palmitoleico, que nos permite reduzir o colesterol, e ajudar no risco de doença cardíaca, embora também possa afetar o metabolismo, reduzindo o apetite e ajuda a queimar gordura mais rápido, e é importante para a saúde da nossa pele graças ao seu teor de óleo.
32. Excelentes Anti-inflamatório Natural:
O suco da macadâmia tem uma grande composição de ômega 3 e ômega 6 ácidos graxos, ambos são conhecidas no reparos dos tecidos e efeito anti-inflamatórios, junto com o selênio e vitamina E. Estes nutrientes ajudam a acelerar o processo de cura e a reparação dos tecidos no corpo.
33. Ajuda no Combate a Constipação:
Graças ao teor em fibras dietéticas presente no suco da macadâmia, ajuda que os alimentos e resíduos se movimentem através do trato digestivo, de modo que conseguiremos melhorar a digestão e evitar problemas digestivos, como constipação, inchaço ou gases.
34. Controla do Volume do Cabelo:
Se, além de hidratação, a pretensão é de disciplinar os fios, o suco da macadâmia é perfeita para você! Esse efeito pode ser obtido em todos os tipos de cabelo, com uma vantagem especial para os cabelo afro ou cacheados e bastante volumosos.
35. Ajuda na Prevenção da Osteoporose:
O fósforo presente no suco da macadâmia desempenha uma variedade de papéis, incluindo ossos e dentes, metabolismo, absorção e transporte de nutrientes. O cálcio também ajuda na formação de ossos e dentes.
O manganês presente no suco da macadâmia ajuda o corpo a depositar novo tecido ósseo, de modo que o esqueleto permanece forte. Omega 3 previne a osteoporose e reduz a gravidade da artrite.
36. Rica em Proteínas:
As proteínas são uma parte do nosso sangue e agir positivamente sobre a nossa saúde. Eles também ajudam a manter a saúde dos cabelo, unhas e pele.
O suco da macadâmia contêm níveis significativos de proteína que é um componente essencial da nossa dieta e forma músculos e tecidos conjuntivos em nossos corpos.
37. Contém Fibras Dietética:
A fibra dietética é composto por hidratos de carbono complexos e inclui muitos tipos de fibra solúvel e insolúvel.
A fibra dietética promove a saciedade, fornece fibras, auxilia a digestão e ajudar a reduzir a constipação e várias outras doenças relacionadas a ele. O suco da macadâmia contém cerca de 7% de fibra dietética.
38. Melhora a Fertilidade Masculina:
Um dos benefícios menos conhecidos do suco é o seu impacto sobre a fertilidade masculina. Entre os homens que levam uma dieta de estilo de vida saudável, o consumo de 75 gramas (um pouco mais de metade de um copo) do suco da macadâmia por dia, melhora significativamente a qualidade do esperma, incluindo, vitalidade, motilidade e morfologia.
39. Ajuda na Nossa Dieta:
Junto com todos os benefícios do suco das macadâmias mencionados cabe adicionar que também ajudam na nossa dieta para que não comermos em excesso.
Seu efeito saciante é tal que será reduzida a tendência de comer em excesso ou beliscar entre as demais refeições.
40. Contêm Omega-3 e Ácido Graxo:
Já dissemos que o suco da macadâmia contêm ômega-3, ácido graxo essencial que possui grandes benefícios.
Já que nos permite reduzir as chances de sofrer doenças cardíacas, câncer e osteoporose, e com isso podemos prevenir e reduzir doenças como artrite, mas além disso, também nos ajudará a tratar as dores de cabeça causadas por enxaqueca e cólicas menstruais. Também mantém um sistema nervoso saudável e ajudam a aliviar a depressão.
Outros Benefícios da Macadâmia Para Saúde:
- Tratar as dores de cabeça causadas por enxaqueca;
- Mantém um sistema nervoso saudável;
- Ajudam a aliviar a depressão;
- Suco da macadâmia por dia, melhora significativamente a qualidade do esperma;
- Fibra dietética promove a saciedade, fornece fibras;
- Reduz a gravidade da artrite;
Malefícios da Macadâmia:
- Como mencionado anteriormente, ter um alto nível de gorduras no corpo, os mais benéficos, pode levar ao ganho de peso. Considerando que muitas pessoas vão associar o óleo de macadâmia com as próprias castanhas (718 calorias por 100 gramas).
- Eles podem entrar e ver algum ganho de peso como resultado. Além disso, o óleo tem sido conhecido por causar obstipação em casos limitados.
- Finalmente, para aqueles que sofrem de alergias da porca, os óleos extraídos nem sempre causam reações alérgicas, mas em alguns casos, pode ocorrer.
- Consulte um médico antes de fazer quaisquer alterações importantes para a sua dieta, regime de suplemento de saúde ou estilo de cozinha.
