Kaempferol: O que é, funções, alimentos ricos, benefícios e deficiência

O Kaempferol é um antioxidante polifenol encontrado em frutas e legumes. Muitos estudos descreveram os seus efeitos benéficos na dieta na redução do risco de doenças crônicas, especialmente o câncer.

Estudos epidemiológicos mostraram uma relação inversa entre a ingestão de Kaempferol e o câncer. Ele pode ajudar aumentando a defesa antioxidante do corpo contra os radicais livres, que promovem o desenvolvimento do câncer.

O que é Kaempferol:

O Kaempferol é basicamente um fitoquímico (um composto vegetal que ocorre naturalmente) presente em numerosas frutas e vegetais. Do ponto de vista da ciência, ele é uma forma de flavonoide chamada polifenol que possui potentes atributos antioxidantes. Este polifenol tem uma aparência sólida cristalina amarela e também é conhecido como pelargidenolon, robigenina, rhamnoluteína e swartziol.

Ele  é um flavonoide que é relativamente abundante em várias plantas e algumas bagas comestíveis. Estes compostos têm efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios, anti-hipertensivos, lipolíticos e anti-cancerígenos.

Fontes do Kaempferol:

Kaempferol é um flavonoide presente em várias fontes naturais, entre elas estão:

• Maçãs;
• Cebolas;
• Alho-poró;
• Frutas cítricas;
• Uva;
• Vinhos tintos;
• Gingko biloba;
• Erva de São João.

Benefícios do Kaempferol:

Vários estudos científicos foram realizados nele. Na verdade, especialistas em saúde são da opinião que ele possui a aptidão para diminuir os riscos de várias doenças e distúrbios de saúde. Veja alguns dos Benefícios do Kaempferol Para Saúde:

Atua Como Antioxidante:

Atua é um forte antioxidante e ajuda a prevenir o dano oxidativo de nossas células, lipídios e DNA.

Combate ao câncer:

Os flavonoides kaempferol e quercetina funcionam sinergicamente reduzindo a proliferação celular das células cancerígenas, sendo mais eficientes se trabalharem individualmente;

Um estudo sobre “a inibição da função de P-glicoproteína e expressão de campferol e quercetina” realizada pela Universidade na Tailândia, descobriram que kaempferol luta contra o cancro, reduz a resistência das células cancerosas a substâncias anti-câncer, como o yinbalstine e o paclitaxe.

Ajuda no Combate a Osteoporose:

Ele é bom para pessoas que sofrem de osteoporose. Em um estudo, verificou-se que flavonoides quercetina e kaempferol aumentaram significativamente a atividade do fosfato alcalino (ALP), que pode estimular a atividade osteoblástica.

Previne a Arteriosclerose:

Ele também é conhecido por ser um potente antioxidante e auxilia na prevenção de danos oxidativos às nossas células e DNA. Acredita-se também que este mecanismo ajuda este flavonoide a prevenir a ocorrência de arteriosclerose.

Outros Benefícios do Kaempferol:

• Possui efeito antimicrobiano.
• Tem efeitos estrogênicos.
• Ele também atua como um antidepressivo e aumenta o metabolismo.
• Atua como um fitoestrógeno, que regula os níveis de estrogênio no corpo.
• Tem efeitos anti-alérgicos.
• Efeitos hipoglicemiantes e antioxidantes.
• Também pode prevenir a arteriosclerose, inibindo a oxidação de lipoproteínas de baixa densidade e a formação de plaquetas no sangue.
• Resposta do tipo ansiolítica.
• O mais interessante é que atua como agente quimiopreventivo, impedindo a formação de células cancerígenas.
• Possui efeitos neuroprotetores.
• Possui efeitos analgésicos
• Possui efeitos anti-inflamatórios.
• Efeito cardioprotetor.

Como Consumir:

O consumo de duas xícaras (500 ml) de Brócolis por dia ou quatro xícaras (1000 ml) de chá preto ou verde todos os dias é suficiente para obter este benefício para a saúde desta substância.